A trópusi országokban a lakosok alapvető étele elsősorban a rizs és a búza, mivel ezekben az országokban a hő és a nedvesség miatt hatalmas mennyiséget termeszthetnek ezek a két termék, amelyek kedvezőek ezek növekedéséhez. Rengeteg búzafajtát és búzát találhatunk ezekben az országokban és Thai barna jázmin rizs az egyik népszerű fajta.
Thaiföldön állítólag ez a jázmin rizs a legnépszerűbb rizs az összes rendelkezésre álló rizsfajta között. Ez a jázmin rizs egy hosszú szemű rizs, amelynek olyan aromája van, mint a jázmin virágának, és az illata is gyönyörű. Valójában nem csak Thaiföldön; kutatások szerint ez egy népszerű rizsszem típusú, amely híres az egész délkelet-ázsiai országban. Ezt az aromás rizst többnyire a tenger gyümölcsei ételek és a kókuszdió elkészítéséhez és tálalásához használják, amelyek szintén kedvelt köretek ezekben az országokban. Sokan azt mondják, hogy ezt a rizst gyakran használják a basmati rizs alternatívájaként.
Főleg kétféle jázmin rizs kapható. Az egyik barna jázmin rizs, a másik fehér jázmin rizs. Azt mondják, hogy a barna jázmin rizsnek több előnye van, mint a fehér jázmin rizsnek.
A barna jázmin rizs tápértéke
• Állítólag egy csésze barna jázmin rizzsel több mint 5 gramm fehérje van, ami azt jelenti, hogy az egy ember napi napi táplálkozási bevitelének csaknem tíz százalékát képes kielégíteni. Ez is majdnem 45 gramm szénhidrátot tartalmaz, és a legjobb az egészben, hogy mindez kevesebb, mint két gramm zsírral jár. A teljes kalóriabevitel, amely egy csésze thaiföldi barna jázmin rizs elfogyasztásával történik, csak 216 kalória.
• A barna jázmin rizs akkor is jó, ha vitaminokról beszélünk. Mindannyian tudjuk, hogy a vitaminok nagyon fontosak az emberi test számára, mivel felelősek az anyagcseréért és a sejtek termeléséért a szervezetben. Egy csésze barna jázmin rizs csaknem 3 milligramm különféle vitamint tartalmaz, köztük a B6-vitamint és a tiamint. Mindkettő nélkülözhetetlen az emberi test számára.
• Ez a rizs elegendő mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek segítenek fenntartani az emberi test működési rendszerét, erősen és immunitva tartva a szerkezetet. Egy csésze barna jázmin rizs 162 milligramm foszfort és 84 milligramm magnéziumot tartalmaz, amelyek nagyon jóak és nélkülözhetetlenek. Ezek az ásványi anyagok segítenek az emberi testnek a külső környezet minden rossz hatásának leküzdésében, erősen tartva azt.
• Ez a rizsfajta gazdag étkezési rostokban. Bár az élelmi rostok főleg a növényi élelmiszerekben találhatók, ez a rizs azonban kivétel. Az élelmi rostok jelenléte a rizsben azt jelenti, hogy ez a rizs nagyon könnyen megemészthető, rendszeres bélmozgásokkal tisztán tartja a gyomrot. Másrészt a vér koleszterinszintjét is normális szinten tartja az emberi testben.
A barna rizs mellett a thaiföldi fekete jázmin rizs is rendelkezésre áll, amelyet szintén előnyben részesítenek táplálkozási előnyei miatt.
Olvass tovább
vicces karácsonyi képeslapok beszúrni arcát
be kell festenem az ősz hajam